Nebst vier ehemaligen Käsereien aus verschiedenen Generationen, gibt es in der Emmentaler
Schaukäserei noch viel mehr zum Entdecken und Erleben. Im gemütlichen Restaurant, im rustikalen Saal oder im schattigen Garten werden Ihnen regionale und frisch zubereitete Spezialitäten serviert. Im Käsefachgeschäft ist der originale Emmentaler AOP in verschiedenen Reifegraden erhältlich und rund hundert weitere Käsesorten sowie Spezialitäten aus dem Emmental. Auf dem Königsweg, dem Indoor Erlebnisrundgang, erfahren
Sie mehr über die Herstellung und die Geschichte des Emmentaler AOPs, inklusive Käsedegustation. Oder Sie reservieren ein privates Schaukäsen und lernen viel über das traditionelle Handwerk.
Die Emmentaler Schaukäserei ist an 365 Tagen im Jahr offen von 9:00 bis 17:00 Uhr (warme Küche durchgehend bis 16:30 Uhr).
Das Restaurant der Emmentaler Schaukäserei hat zusätzlich am Freitag & Samstag bis 22:00 Uhr offen (warme Küche durchgehend bis 21:00 Uhr).
Für Gruppen öffnen wir auf Anfrage auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Schweiz
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